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News | Eventi | 17/6/2016
Fiori Erbe e Sapori 2016 a Predazzo

Fiori Erbe e Sapori 2016 a Predazzo

Per gli amanti dei fiori e delle erbe spontanee un appuntamento da non perdere: Fiori Erbe e Sapori 2016, giunta alla sua 17° edizione. Si svolgerà dal 24 Giugno al 02 Luglio 2016 a Predazzo con un programma molto ricco. Grazie ad escursioni naturalistiche guidate con botanici, esperti forestali e operatori ambientali potrai scoprire tante curiosità sui colori e profumi dei fiori e delle erbe spontanee che crescono nei nostri prati e boschi.

Fiori Erbe e Sapori 2016, oltre alle escursioni guidate, prevede anche incontri, laboratori e ricette originali a base di erbe e fiori spontanei abbinate ai prodotti del nostro territorio. Potrai gustare i piatti “Per fare tutto ci vuole un fiore” nei ristoranti della Strada dei Formaggi delle Dolomiti.

Dal 24 al 26 Giugno si svolgerà anche il Summer Bonsai Festival, organizzato dal Bonsai Club Fiemme e Nippon Bonsai Sakka Kayookai Europe: un weekend per tutti gli appassionati di questa antica arte giapponese.

Il programma completo Fiori Erbe e Sapori 2016

VENERDI’ 24 GIUGNO

Ore 20.30 Serata introduttiva presso la sala convegni centro del salto a Stalimen (Predazzo). Apertura della settimana Fiori, erbe e sapori e del Summer Bonsai Festival. Approfondimento sul pino mugo e assaggio di grappe L’Ones a base di erbe spontanee della Val di Fiemme e di cioccolatini Fior di Bosco

SABATO 25 GIUGNO 

  • Ore 8.30 Escursione a passo Oclini (mezza giornata) – Ritrovo allo Sporting Center Predazzo (oppure ore 9.15 Parcheggio Passo Oclini). Escursione per vedere, conoscere e approfondire il pino mugo con esperti botanici, tecnici e curatori del Summer Bonsai Festival. L’escursione è facile e alla portata di grandi e piccini. Dopo il pranzo puoi continuare con un’escursione accompagnata in zona.
  • Ore 18.00 – 20.00 Aperitivo fiorito presso il WineBar Hotel Ancora (Predazzo) con finger food e cocktail a base di erbe di montagna e piccoli frutti, € 5,00 a persona

Pino Mugo

DOMENICA 26 GIUGNO

Ore 8.30 Escursione alla valle di Sadole (intera giornata) – Ritrovo presso lo Sporting Center Predazzo (oppure ore 9.00 Orto Botanico di Ziano). Prima una visita al piccolo orto botanico di Ziano e poi, una volta raggiunta la Val di Sadole, ricerca della “erba sadole”, una pianta erbacea perenne dalle varie proprietà. Pranzo al Rifugio Baita Monte Cauriol, passeggiata attraverso i percorsi della Grande Guerra a Pian delle Maddalene e Forcella Cauriol.

LUNEDI’ 27 GIUGNO

  • Ore 8.30 Escursione alle Riserve naturali locali “Brozin” e “Brozin-Maso Faoro” (mezza giornata) – Ritrovo presso lo Sporting Center Predazzo (oppure ore 9.00 Loc. Vecchia Stazione a Castello di Fiemme (Parcheggio davanti alla Segheria F.lli Berti Legnami).
  • Ore 21.00 Incontro “E la Terra diventò verde, l’evoluzione delle piante e la conquista delle terre emerse” presso l’Aula Magna Municipio Predazzo

MARTEDI’ 28 GIUGNO

Ore 8.30 Passeggiata e dibattito a tema “Le orchidee: indice di qualità dell’ambiente” presso Baita Premessaria – Ritrovo Sporting Center Predazzo. Dopo la passeggiata, il dibattito ed il pranzo al sacco si terrà l’incontro “Erboristeria all’aria aperta” per imparare a riconoscere e raccogliere le erbe di prato e prepararne una tisana.

Orchiedea selvaggia

MERCOLEDI’ 29 GIUGNO

  • ore 8.30 – Escursione Piante ed ambienti rari in Val Venegia (intera giornata) – Ritrovo presso lo Sporting Center Predazzo. Giornata dedicata a conoscere ed osservare habitat e piante rari della Val Venegia. Punto ristoro alla Malga Venegia: pranzo e merenda liberi.
  • Ore 21.00 – Musica dal vivo presso lo Sport Hotel Sass Maor (Predazzo)

GIOVEDI’ 30 GIUGNO

ore 8.30 Ambito fluviale del torrente Travignolo e SIC-ZSC “Sorte di Bellamonte” (mezza giornata) – Ritrovo allo Sporting Center Predazzo. Alla scoperta della rara tamerice alpina nell’ambiente fluviale del torrente Travignolo. Visita alla torbiera di Bellamonte, una delle più interessanti del Trentino. Trasferimento intermedio con mezzi propri. Pranzo a tema fiorito presso Bear Stube – Fiemme Village Bellamonte

VENERDI’ 1 LUGLIO

Ore 15.00 – 18.00 Laboratorio di cucina Dal prato ai fornelli – presso il Ristorante Miola (Predazzo). Imparerai a realizzare sfiziose ricette con le erbe dei prati e piccoli frutti. Prenotazione obbligatoria: ApT Val di Fiemme Ufficio di Predazzo, tel. 0462 501237 – € 10,00 max 20 partecipanti.

SABATO 2 LUGLIO

Ore 8.30 Escursione Le scritte dei Pastori (intera giornata) – Ritrovo presso Sporting Center Predazzo. Trekking facile ed adatto a tutti lungo il percorso dei pastori: ripercorrerai la strada che ragazzi e uomini hanno percorso per generazioni accompagnando le greggi alla ricerca dell’erba più buona. Pranzo al sacco.

Il programma è veramente ricco di eventi, escursioni e degustazioni: scoprirai nel dettaglio il mondo dei fiori e delle erbe spontanee. Tutti gli eventi si svolgono vicino al nostro hotel: se vuoi partecipare a Fiori Erbe Sapori 2016 ti suggeriamo di guardare fra le nostre Offerte per risparmiare sul tuo soggiorno.